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Thermal stability of astaxanthin in oils for its use in fish food technology

虾青素向日葵葵花籽油食品科学化学高效液相色谱法丙酮萃取（化学）色谱法生物类胡萝卜素园艺生物化学

作者

Natalia S. Calvo,Cora Marcela Reynoso,Silvia Liliana Resnik,Edilmar Cortés‐Jacinto,Pablo Collins

出处

期刊：Animal Feed Science and Technology [Elsevier BV]
日期：2020-09-11 卷期号：270: 114668-114668 被引量：25

标识

DOI：10.1016/j.anifeedsci.2020.114668

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