Study on acid-producing metabolic pathway of caproic acid bacteria ZCY20-5 based on whole genomics and transcriptomics

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作者
Guangbin Ye,Liyang Lu,Shangchao Xia,Dan Huang
出处
期刊:Food and Bioproducts Processing [Elsevier BV]
卷期号:154: 765-779
标识
DOI:10.1016/j.fbp.2025.11.016
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