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UiO-66(Zr) MOF enhances pH sensitivity of carboxymethyl fiber colorimetric films incorporated with anthocyanins for monitoring fish freshness

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作者
Weibo Lu,Huangwei Ye,Yupeng Zhu,Yuhan Li,Huan Li,Qing Shen,Jian Chen
出处
期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2025-06-26 卷期号：319 (Pt 4): 145599-145599 被引量：3
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2025.145599
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