Recovery of quinoa protein via ultrasound-assisted extraction and nanoparticle-enhanced foam fractionation: stabilizer preparation, mechanistic insights and process optimization

稳定器(航空) 分馏 泡沫分离 萃取(化学) 过程(计算) 纳米颗粒 色谱法 蛋白质纯化 化学工程 化学 材料科学 纳米技术 计算机科学 工程类 肺表面活性物质 机械工程 操作系统
作者
Nan Hu,Jiaqi Li,Yazhu Pei,Yaoxi Chen,Yingjie Du,Linlin Ding,Yanfei Li
出处
期刊:Separation and Purification Technology [Elsevier BV]
卷期号:: 132935-132935
标识
DOI:10.1016/j.seppur.2025.132935

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