发布文献求助

The impact of ultrasound synergized with salt on the structure and loading characteristics of whey protein isolate-chitosan complexes

壳聚糖 化学 盐（化学） 食品科学 乳清蛋白 超声波 微生物学 生物化学 医学 生物 有机化学 放射科
作者
Yuhan Yan,Liurong Huang,Jiale Shen,Yu Chen,Ronghai He
出处
期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2025-03-01 卷期号：: 141769-141769 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2025.141769
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
1秒前
酉昧完成签到，获得积分10
1秒前
嘻嘻发布了新的文献求助10
1秒前
QQYY完成签到，获得积分20
2秒前
CipherSage的应助被Robby采纳，获得10
2秒前
2秒前
好像是肥阳完成签到，获得积分10
2秒前
zlk完成签到，获得积分10
2秒前
3秒前
3秒前
炙热的远侵完成签到，获得积分10
3秒前
红老鼠924发布了新的文献求助10
4秒前
欢喜语柳完成签到 ，获得积分10
4秒前
xifala完成签到，获得积分10
4秒前
4秒前
4秒前
5秒前
Temperature完成签到，获得积分10
5秒前
5秒前
于向沉发布了新的文献求助10
5秒前
复杂易巧发布了新的文献求助10
6秒前
6秒前
Crazybow5完成签到，获得积分10
6秒前
冷傲凤完成签到 ，获得积分10
6秒前
6秒前
科研通AI6.2的应助被Baihanyu采纳，获得30
6秒前
7秒前
Didei发布了新的文献求助10
7秒前
7秒前
时尚契完成签到，获得积分10
7秒前
colorful7777完成签到，获得积分10
7秒前
7秒前
anna1992发布了新的文献求助10
7秒前
威武雨双完成签到，获得积分10
7秒前
Dec完成签到，获得积分10
7秒前
8秒前
8秒前
Zhang发布了新的文献求助10
8秒前
殿书完成签到，获得积分10
8秒前
8秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Principles of town planning: translating concepts to applications 1000
Navigating Normative Orders. Interdisciplinary Perspectives 800
1 Peter and Christ's Descent to the Dead in Its Early Christian Reception 700
Organizational Behavior 510
Management and the Arts 510
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 7739871
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9288668
关于积分的说明 20191323
捐赠科研通 7317991
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3306250
关于科研通互助平台的介绍 2458650
邀请新用户注册赠送积分活动 2316302
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 帮助中心 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通