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Inactivation of Fusarium verticilliordes by dielectric barrier discharge plasma and its mechanism

介质阻挡放电机制（生物学）镰刀菌等离子体电介质化学生物物理学材料科学光电子学生物植物物理量子力学

作者

Yuhan Sun,Yuan Gan,Huanzi Wang,Yinqiang Xia,Tianli Yue,Yahong Yuan,Yiheng Shi

出处

期刊：Food Control [Elsevier]
日期：2024-07-30 卷期号：166: 110773-110773 被引量：5

标识

DOI：10.1016/j.foodcont.2024.110773

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