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Dietary supplementation with capsaicinoids alleviates obesity in mice fed a high-fat-high-fructose diet
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作者
Zixing Chen,
Jianhui Liu,
Huafang Ding,
Chi Yan,
Hanyue Zhu,
Shouhe Huang,
Zhen‐Yu Chen
出处
期刊：Food & Function
[Royal Society of Chemistry]
日期：2024-01-01
卷期号：15 (16): 8572-8585
被引量：10
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1039/d4fo02102a
摘要
This study was the first to systematically investigate the anti-obesity effect of capsaicinoids and its relationship with intestinal villus length in mice fed a high-fat-high-fructose diet.
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