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Risk assessment in Chinese food safety
作者
Shan Liu,
Zhimei Xie,
Weiwei Zhang,
Xia Cao,
Xiaofang Pei
出处
期刊:
Food Control
[Elsevier BV]
日期:2012-07-05
卷期号:30 (1): 162-167
被引量:42
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2012.06.038
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