Risk assessment in Chinese food safety

作者
Shan Liu,Zhimei Xie,Weiwei Zhang,Xia Cao,Xiaofang Pei
出处
期刊:Food Control [Elsevier BV]
卷期号:30 (1): 162-167 被引量:42
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2012.06.038

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