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Multifunctional starch-based composite film with methylcellulose and tannic acid for extending shelf life of fresh-cut pears

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作者
Chenghao Li,Yifang Cao,Jiahao Ren,Yiting Fan,Ye Zou,Xinglong Xiao
出处
期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2026-02-19 卷期号：350: 150969-150969 被引量：3
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2026.150969
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