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作者
Dawei Yun,
Chao Tang,
Dan Chen,
Huimin Yong,
Jun Liu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-12-26
卷期号：502: 147756-147756
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147756
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