The Application of NMR in Compositional and Quantitative Analysis of Oils and Lipids

化学 衍生化 甘油 不饱和度 质子核磁共振 萃取(化学) 色谱法 多不饱和脂肪酸 核磁共振波谱 碳-13核磁共振 脑苷脂 脂肪酸 有机化学 高效液相色谱法 生物化学 基因 叶绿体
作者
Peter P. Lankhorst,An-Ni Chang
出处
期刊:Springer eBooks [Springer Nature]
卷期号:: 1-22 被引量:10
标识
DOI:10.1007/978-3-319-28275-6_108-1
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