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Unlocking the Potential of Probiotics: A Comprehensive Review on Research, Production, and Regulation of Probiotics

益生菌 生产（经济） 生物 生物技术 经济 细菌 遗传学 宏观经济学
作者
Tales Fernando da Silva,Rafael de Assis Glória,Monique Ferrary Américo,Andria dos Santos Freitas,Luís Cláudio Lima de Jesus,Fernanda Alvarenga Lima Barroso,Juliana Guimarães Laguna,Nina Dias Coelho-Rocha,Laísa Macedo Tavares,Yves Le Loir,Gwénaël Jan,Éric Guédon,Vasco Azevedo
出处
期刊：Probiotics and Antimicrobial Proteins [Springer Nature]
日期：2024-03-28
标识
DOI：10.1007/s12602-024-10247-x
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