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Beyond the Bowl: Understanding Amino Acid Requirements and Digestibility to Improve Protein Quality Metrics for Dog and Cat Foods

蛋白质质量质量（理念）食品科学化学生物化学物理量子力学

作者

Pawanpreet Singh,Sydney Banton,G. Bosch,W.H. Hendriks,Anna K. Shoveller

出处

期刊：Advances in Experimental Medicine and Biology [Springer Nature]
日期：2024-01-01 卷期号：1446: 99-134 被引量：3

链接

nih.gov wur.nldoi.org

标识

DOI：10.1007/978-3-031-54192-6_5

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