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作者
Yuhan Yuan,
Dongdong Mu,
Liqiong Guo,
Xuefeng Wu,
Xiangsong Chen,
Xingjiang Li
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2024-09-17
卷期号：196: 115095-115095
被引量：39
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.115095
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