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作者
Chuang Yang,
Yufei Zhang,
Yuanzhi Xu,
Yibin Zhou,
Shiyi Li,
Mingming Zheng
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-12-17
卷期号：469: 142499-142499
被引量：9
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142499
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