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作者
Yongzhao Xu,
Shiying Nie,
Min Wang,
Zikuan Zhao,
William Kwame Amakye,
Erdong Yuan,
Jiaoyan Ren
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2023-03-02
卷期号：53: 102528-102528
被引量：9
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2023.102528
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