发布文献求助

Esculin and ferric citrate-incorporated sturgeon skin gelatine as an antioxidant film for food packaging to preventEnterococcus faecaliscontamination

污染 食品科学 粪肠球菌 鲟鱼 铁 化学 生物 金黄色葡萄球菌 细菌 渔业 鱼 有机化学 生态学 遗传学
作者
Lei Tian,Chengyuan Liang,Chao Fu,Taotao Qiang,Yuzhi Liu,Xingke Ju,Zhenfeng Shi,Juan Xia,Han Li
出处
期刊：Food & Function [Royal Society of Chemistry]
日期：2020-01-01 卷期号：11 (10): 9129-9143 被引量：5
标识
DOI：10.1039/d0fo01510e
摘要
Herein, a sturgeon skin gelatine film combined with esculin and ferric citrate was developed as an edible food packaging material to preventEnterococcus faecalis(E. faecalis) contamination.
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
科研通AI5的应助被无限的葶采纳，获得10
1秒前
lina发布了新的文献求助30
1秒前
大模型的应助被潘善若采纳，获得10
2秒前
xuan完成签到，获得积分10
2秒前
英姑的应助被一一采纳，获得10
3秒前
wangyujie发布了新的文献求助10
3秒前
小王完成签到，获得积分10
3秒前
4秒前
科研通AI5的应助被小黄人采纳，获得10
6秒前
DHMO完成签到，获得积分10
7秒前
科研通AI2S的应助被ZHAO采纳，获得10
7秒前
8秒前
10秒前
TaoTao不绝完成签到，获得积分10
10秒前
h123完成签到，获得积分20
11秒前
涵陌瑌发布了新的文献求助10
11秒前
sky完成签到，获得积分10
12秒前
QL驳回了shimhjy的应助
13秒前
14秒前
甜蜜的大象完成签到，获得积分10
14秒前
renyi完成签到 ，获得积分10
14秒前
15秒前
深情安青的应助被沉默丹亦采纳，获得10
17秒前
SYLH的应助被文静翠风kop1采纳，获得30
17秒前
17秒前
潘善若发布了新的文献求助10
18秒前
向日葵完成签到，获得积分10
18秒前
listener完成签到，获得积分10
20秒前
20秒前
21秒前
小黄人发布了新的文献求助10
22秒前
搜集达人的应助被潘善若采纳，获得10
23秒前
传奇3的应助被徐子扬采纳，获得10
24秒前
NexusExplorer的应助被科研通管家采纳，获得10
25秒前
aldehyde的应助被科研通管家采纳，获得10
25秒前
ding的应助被科研通管家采纳，获得10
25秒前
25秒前
搜集达人的应助被科研通管家采纳，获得10
25秒前
核桃的应助被科研通管家采纳，获得30
25秒前
科研通AI5的应助被科研通管家采纳，获得10
25秒前
高分求助中
Technologies supporting mass customization of apparel: A pilot project 600
Introduction to Strong Mixing Conditions Volumes 1-3 500
Tip60 complex regulates eggshell formation and oviposition in the white-backed planthopper, providing effective targets for pest control 400
A Field Guide to the Amphibians and Reptiles of Madagascar - Frank Glaw and Miguel Vences - 3rd Edition 400
Optical and electric properties of monocrystalline synthetic diamond irradiated by neutrons 320
共融服務學習指南 300
Essentials of Pharmacoeconomics: Health Economics and Outcomes Research 3rd Edition. by Karen Rascati 300
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 计算机科学 化学工程 内科学 复合材料 物理化学 电极 遗传学 量子力学 基因 冶金 催化作用
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3800701
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3346044
关于积分的说明 10328318
捐赠科研通 3062548
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1681011
邀请新用户注册赠送积分活动 807353
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 763642
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通