国庆
SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！
Biodegradable Films Based on Gelatin and Papaya Peel Microparticles with Antioxidant Properties
明胶
特罗洛克
抗氧化剂
保健品
极限抗拉强度
食品科学
活性包装
化学
食品包装
喷雾干燥
聚乙烯
材料科学
有机化学
复合材料
抗氧化能力
作者
Tainara de Moraes Crizel,
Alessandro de Oliveira Rios,
Vítor D. Alves,
Narcisa M. Bandarra,
Margarida Moldão‐Martins,
Simone Hickmann Flôres
出处
期刊：
Food and Bioprocess Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2017-11-18
卷期号：11 (3): 536-550
被引量：82
标识
DOI：10.1007/s11947-017-2030-0
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
香蕉觅云
上传了
应助文件
1秒前
yy
发布了新的
文献求助
10
3秒前
如意安莲
完成签到，获得积分
10
4秒前
QQ
完成签到
，获得积分
10
4秒前
zc
完成签到，获得积分
10
4秒前
过眼云烟
发布了新的
文献求助
10
5秒前
思源
上传了
应助文件
5秒前
HarrisonChan
发布了新的
文献求助
10
7秒前
FashionBoy
的
应助
被
牙牙乐
采纳，获得
10
10秒前
xy
发布了新的
文献求助
10
10秒前
温暖砖头
发布了新的
文献求助
10
11秒前
Akim
上传了
应助文件
12秒前
黄老师
完成签到，获得积分
10
15秒前
Lycoris林曦
发布了新的
文献求助
10
16秒前
李沅翰
完成签到，获得积分
10
20秒前
炙热的小海豚
发布了新的
文献求助
10
21秒前
CodeCraft
的
应助
被
林期
采纳，获得
10
23秒前
wanci
的
应助
被
sgybws
采纳，获得
10
25秒前
李结果
上传了
应助文件
26秒前
doudou
完成签到
，获得积分
10
26秒前
Akim
的
应助
被
小小
采纳，获得
10
27秒前
李结果
上传了
应助文件
31秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
HarrisonChan
采纳，获得
10
33秒前
嗯嗯
完成签到
，获得积分
10
34秒前
小蘑菇
的
应助
被
清脆的南珍
采纳，获得
10
35秒前
秋风
的
应助
被
炙热的小海豚
采纳，获得
10
35秒前
CodeCraft
上传了
应助文件
35秒前
Badada
完成签到，获得积分
10
36秒前
充电宝
的
应助
被
成就的迎夏
采纳，获得
10
38秒前
析纹时光
完成签到
，获得积分
10
38秒前
amengptsd
完成签到，获得积分
10
39秒前
林期
发布了新的
文献求助
10
40秒前
orixero
上传了
应助文件
41秒前
科研民工
完成签到
，获得积分
10
41秒前
脑洞疼
上传了
应助文件
43秒前
Lucas
上传了
应助文件
45秒前
斯文败类
的
应助
被
秀丽的大门
采纳，获得
10
45秒前
砺行
的
应助
被
明朝
采纳，获得
10
46秒前
qinqin
发布了新的
文献求助
20
46秒前
充电宝
上传了
应助文件
48秒前
高分求助中
（应助此贴封号）通过应助OA文献获取积分
10000
Rosenblum, Global Change Biology
800
Computational Chemical Reaction Engineering: Modeling, Simulation, and Design with MATLAB
600
Organizational Behavior
510
Management and the Arts
510
A Will for the Machine: Computerization, Automation, and the Arts in South Africa
400
Decentring Leadership
400
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
计算机科学
工程类
纳米技术
内科学
物理
有机化学
化学工程
生物化学
复合材料
光电子学
细胞生物学
心理学
量子力学
催化作用
物理化学
电极
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7809301
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9341585
关于积分的说明
20507429
捐赠科研通
7401805
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3329074
关于科研通互助平台的介绍
2475843
邀请新用户注册赠送积分活动
2347644
今日热心研友
秋风
346
4905
Nole
282
3460
无极微光
132
4070
嘉心糖
3760
Enigma_GEB
57
3040
cdercder
156
2030
极限001
66
2846
fcjnb
133
1260
xing_xing
58
1880
aaaa
58
1680
你好你好
131
900
null
127
654
DOC_XIONG
82
930
蓝天
104
690
脆弱的刺猬
52
950
牧青
1330
GingerF
1290
七听
1280
Criminology34
34
920
渡人舟
1130
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
秋风
Nole
无极微光
嘉心糖
Enigma_GEB
cdercder
极限001
fcjnb
xing_xing
aaaa
你好你好
null
DOC_XIONG
蓝天
脆弱的刺猬
牧青
GingerF
七听
Criminology34
渡人舟
皖公网安备34019202002308
