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作者
Ahmed M. Rayan,
Louise C. Abbott
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2014-12-20
卷期号：176: 99-105
被引量：21
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2014.12.044
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