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High-sensitivity detection of hydrogen sulfide and water content using a Triphenylamine-based fluorescent probe: Applications in food safety monitoring

硫化氢 三苯胺 荧光 化学 食品安全 环境化学 光化学 食品科学 有机化学 硫黄 物理 量子力学
作者
Yanqing Xu,Zhaojiang Yin,Long Qian,Haotian Xie,Xinying Yan,Fusheng Liao,Hanfeng Cui,Hong‐Tao Fan
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2025-04-17 卷期号：484: 144373-144373 被引量：5
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144373
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