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Thermal adaptation of α-amylases: a review

嗜冷菌淀粉酶嗜热菌热稳定性化学精氨酸灵活性（工程）刚度（电磁）适应（眼睛）分子内力酶生物化学生物氨基酸材料科学立体化学有机化学统计数学神经科学复合材料

作者

Kalpana Hiteshi,Reena Gupta

出处

期刊：Extremophiles [Springer Science+Business Media]
日期：2014-08-12 卷期号：18 (6): 937-944 被引量：37

链接

标识

DOI：10.1007/s00792-014-0674-5

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