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作者
Brett J. West,
Shixin Deng,
C. Jarakae Jensen
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2010-10-08
卷期号：44 (7): 2295-2301
被引量：83
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2010.09.038
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