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作者
Yongtao Wang,
Junjie Yi,
Jianyong Yi,
Peng Dong,
Xiao Hu,
Xiaojun Liao
出处
期刊：
Food and Bioprocess Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2012-05-25
卷期号：6 (6): 1570-1579
被引量：31
标识
DOI：10.1007/s11947-012-0897-3
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