发布文献求助

Increase in antioxidant effect of ginsenoside Re-alanine mixture by Maillard reaction

美拉德反应 化学 抗氧化剂 食品科学 丙氨酸 生物化学 氨基酸
作者
Woojung Lee,Soon-Hye Park,Seungyong Lee,Bong Chul Chung,Min Song,Kyung Il Song,Jungyeob Ham,Su‐Nam Kim,Ki Sung Kang
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2012-07-14 卷期号：135 (4): 2430-2435 被引量：21
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2012.06.108
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
Luna完成签到 ，获得积分10
1秒前
2秒前
peng完成签到，获得积分10
3秒前
粗心的绾绾的应助被7086z采纳，获得20
3秒前
NexusExplorer的应助被飘零枫叶采纳，获得10
4秒前
...完成签到，获得积分10
5秒前
aha完成签到，获得积分10
8秒前
叶95发布了新的文献求助10
8秒前
boom完成签到 ，获得积分10
8秒前
11秒前
Jasper的应助被aha采纳，获得10
11秒前
11秒前
乐乐的应助被怕孤单的晓刚采纳，获得10
12秒前
14秒前
Raul发布了新的文献求助30
14秒前
比格蹦蹦发布了新的文献求助10
15秒前
可爱的函函的应助被二十采纳，获得10
15秒前
YEFEIeee完成签到 ，获得积分10
17秒前
Michelle发布了新的文献求助10
18秒前
ChenXinde发布了新的文献求助10
19秒前
dada完成签到，获得积分10
19秒前
20秒前
香蕉觅云的应助被云上人采纳，获得10
20秒前
星辰大海的应助被滴滴哒采纳，获得10
21秒前
比格蹦蹦完成签到，获得积分10
25秒前
tigger发布了新的文献求助10
25秒前
25秒前
酷波er的应助被秋子david采纳，获得50
28秒前
斯文麦片完成签到 ，获得积分10
28秒前
shinble发布了新的文献求助10
28秒前
云上人发布了新的文献求助10
30秒前
31秒前
32秒前
Cherry完成签到，获得积分10
33秒前
34秒前
mastery发布了新的文献求助10
34秒前
luoxue发布了新的文献求助10
34秒前
Michelle完成签到，获得积分20
36秒前
滴滴哒发布了新的文献求助10
37秒前
39秒前
高分求助中
The world according to Garb 600
Разработка метода ускоренного контроля качества электрохромных устройств 500
Mass producing individuality 500
Chinesen in Europa – Europäer in China: Journalisten, Spione, Studenten 500
Arthur Ewert: A Life for the Comintern 500
China's Relations With Japan 1945-83: The Role of Liao Chengzhi // Kurt Werner Radtke 500
Two Years in Peking 1965-1966: Book 1: Living and Teaching in Mao's China // Reginald Hunt 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 计算机科学 化学工程 内科学 复合材料 物理化学 电极 遗传学 量子力学 基因 冶金 催化作用
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3820784
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3363626
关于积分的说明 10424401
捐赠科研通 3082029
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1695449
邀请新用户注册赠送积分活动 815130
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 768890
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通