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作者
Seyed Fakhreddin Hosseini,
Masoud Rezaei,
Mojgan Zandi,
Farhid Farahmandghavi
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2015-09-04
卷期号：194: 1266-1274
被引量：389
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2015.09.004
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