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Nutritional composition, phytochemicals, antioxidant potential, and GC-qMS profile of Syzygium guineense (Myrtaceae) powder and extracts
植物化学
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食品科学
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树皮（声音）
传统医学
合子
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糖
酚类
多酚
植物
生物活性化合物
槲皮素
抗氧化能力
作者
Flore Alfloditte Feudjio,
Joseph Tchamgoue,
Stephano Tambo Tene,
Natacha Lena Yembeau,
Oummi Salima Mfenjou Manouere,
Njamnshi Alfred Kongnyu,
Constant Anatole Pieme
出处
期刊：
[Elsevier BV]
日期：2026-10-13
卷期号：7: 101567-101567
标识
DOI：10.1016/j.foohum.2026.101567
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