炎症性肠病
多酚
新陈代谢
胆汁酸
医学
疾病
化学
生物化学
内科学
胃肠病学
抗氧化剂
作者
Kexin Jiang,Yun-Qing Bai,Ruyan Hou,Guijie Chen,Lingyi Liu,Ozan N. Ciftci,Mohamed A. Farag,Lianliang Liu
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-01-21
卷期号:472: 142932-142932
被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.142932
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