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Kinetic analysis of lactic acid fermentation by using an extended logistic model
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作者
Gilver Rosero‐Chasoy,
Omar Vladimir Pabon,
Leidy Johana Valencia‐Hernández,
Liliana Serna‐Cock
出处
期刊：
Process Biochemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-05-09
卷期号：144: 1-5
被引量：7
标识
DOI：10.1016/j.procbio.2024.05.002
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