SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Quinoa protein-dextran conjugates as functional stabilizers for curcumin-loaded Nanoemulsions
姜黄素
右旋糖酐
结合
化学
食品科学
功能性食品
色谱法
生物化学
数学
数学分析
作者
Jingzhao Feng,
Zhiyu Li,
Junchao Huang,
Zongqian Zhan,
Jingyu Feng,
Yijing Wu,
Xiangying Wei,
Zonghua Wang,
Shaoyun Wang,
Yanqiong Chen,
Jie Yang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-07-28
卷期号：219: 117107-117107
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.117107
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
渴望成功的学术残废
完成签到，获得积分
10
3秒前
科研通AI6.2
上传了
应助文件
4秒前
htt
完成签到，获得积分
10
4秒前
曾志伟
关闭了
曾志伟
的
文献求助
4秒前
1111
上传了
应助文件
5秒前
科研通AI6.4
上传了
应助文件
5秒前
molihuakai
上传了
应助文件
5秒前
llk
完成签到，获得积分
10
6秒前
朱朱
完成签到
，获得积分
10
6秒前
炙热嘉懿
关闭了
炙热嘉懿
的
文献求助
8秒前
tmac
完成签到
，获得积分
10
8秒前
ding
上传了
应助文件
8秒前
科研通AI6.2
上传了
应助文件
8秒前
LYL
完成签到，获得积分
10
9秒前
Hello
上传了
应助文件
9秒前
Cassini
完成签到
，获得积分
10
9秒前
伽古拉40k
完成签到，获得积分
10
10秒前
周周
完成签到，获得积分
20
11秒前
易拉罐
完成签到，获得积分
10
11秒前
xihuan
发布了新的
文献求助
10
12秒前
LYL
发布了新的
文献求助
10
13秒前
peng
发布了新的
文献求助
10
13秒前
hhh
发布了新的
文献求助
10
13秒前
malistm
完成签到，获得积分
10
14秒前
过时的沛槐
完成签到，获得积分
10
14秒前
泥看窝的名字
发布了新的
文献求助
10
15秒前
科研通AI6.2
的
应助
被
wrm
采纳，获得
10
17秒前
Zephyrite
完成签到
，获得积分
0
18秒前
小笨蛋
完成签到，获得积分
10
18秒前
不顾及
完成签到，获得积分
10
19秒前
搞怪的萧
完成签到，获得积分
10
19秒前
花痴的电灯泡
完成签到，获得积分
10
20秒前
bkagyin
上传了
应助文件
22秒前
在地面行走
关闭了
在地面行走
的
文献求助
22秒前
叶远望
完成签到
，获得积分
10
24秒前
脑洞疼
的
应助
被
小笨蛋
采纳，获得
10
24秒前
科研狗
完成签到，获得积分
10
26秒前
带你去月球
完成签到，获得积分
10
26秒前
不知道起什么名字
发布了新的
文献求助
10
26秒前
xihuan
完成签到，获得积分
10
28秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Principles of town planning: translating concepts to applications
1000
Management and the Arts
510
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition
510
International Energy Investment Law: The Pursuit of Stability (2nd Edition)
500
核安全综合知识2024版
500
Photothermal Science and Techniques
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7716315
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9271199
关于积分的说明
20085051
捐赠科研通
7292612
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3298791
关于科研通互助平台的介绍
2452912
邀请新用户注册赠送积分活动
2306158
今日热心研友
Kao
1840
cdercder
104
710
X的三次方
76
510
GingerF
14
1030
zhangchi
71
270
清爽老九
69
140
FIN
63
130
Nole
36
320
aajhajkahna
37
110
DW
23
250
压寨猫夫人
34
130
xiaolizi
19
280
馆长
450
dde
22
120
YifanWang
330
Maestro_S
290
yeruotong
10
190
初景
7
220
DearG
11
170
skearthy
260
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Kao
cdercder
X的三次方
GingerF
zhangchi
清爽老九
FIN
Nole
aajhajkahna
DW
压寨猫夫人
xiaolizi
馆长
dde
YifanWang
Maestro_S
yeruotong
初景
DearG
skearthy
皖公网安备34019202002308
