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作者
Ya Wang,
Xuehui Cao,
Qianyu Li,
Rui Nian,
Kaiyan You,
Jianmin Su,
Xuefeng Xiong,
Danshi Zhu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-09-13
卷期号：495 (Pt 1): 146406-146406
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146406
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