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作者
Xiaoyu Yang,
Jie Li,
Zhichun Bi,
Yu Gu,
Yongxin Li,
Hui Huang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-09-17
卷期号：221 (Pt 3): 117520-117520
被引量：6
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.117520
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