Silkworm pupae globulin promotes Cordyceps militaris fermentation: Regulation of metabolic pathways enhances cordycepin synthesis and extends the synthesis phase

虫草素 蛹虫草 球蛋白 生物化学 生物 发酵 冬虫夏草 植物 幼虫 免疫学
作者
Yitong Li,Hao-Tian Yao,Ze-Lai Huang,Lu-Chan Gong,Richard Ansah Herman,Fu‐An Wu,Jun Wang
出处
期刊:Food bioscience [Elsevier BV]
卷期号:59: 103971-103971 被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2024.103971
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