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Sustained antimicrobial polymer film from γ-CD-MOF humidity switch for fruit and vegetable preservation

抗菌剂湿度聚合物化学食品科学园艺有机化学生物气象学地理

作者

Wan-Chin Yu,Guannan Wang,Huizhi Chen,Honglei Mu,Bei Lyu,Yanchao Han,Li‐Shu Wang,Hangjun Chen,Haiyan Gao

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-03-11 卷期号：479: 143856-143856 被引量：1

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143856

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