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Hao Xu,
Lida Wu,
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Jiayue Guo,
Siyuan Liu,
Jiaqi Su,
Pengjie Wang,
Fazheng Ren,
Yao Hu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-10-01
卷期号：: 146833-146833
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146833
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