化学计量学
化学
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食品
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食品科学
集合(抽象数据类型)
试验装置
作者
Mercedes Bertotto,Walter Krause,Justina Bertotto,Pablo Ghidoli,Verónica Fusca,Marcelo Oscar Bello
标识
DOI:10.1016/j.saa.2025.127167
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