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Nutritional value and sensory properties of common carp (Cyprinus carpio L.) fillets enriched with sustainable and natural feed ingredients
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作者
Małgorzata Sobczak,
Remigiusz Panicz,
Piotr Eljasik,
J. Sadowski,
Agnieszka Tórz,
Joanna Żochowska‐Kujawska,
Vera Barbosa,
Jorge Dias,
António Marques
出处
期刊:
Food and Chemical Toxicology
[Elsevier BV]
日期:2021-04-15
卷期号:152: 112197-112197
被引量:20
链接
zenodo.org
zenodo.org
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.fct.2021.112197
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