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Biological Indicators of Oxidative Stress [Malondialdehyde, Catalase, Glutathione Peroxidase, and Superoxide Dismutase] and Their Application in Nutrition

作者
Maria do Carmo de Carvalho e Martins,Martins Martins,Amanda Suellenn da Silva Santos Oliveira,Liriane Andressa Alves da Silva,Maísa Guimarães Silva Primo,Vanessa Brito de Carvalho Lira
出处
期刊：Biomarkers in disease 日期：2022-01-01 卷期号：: 1-25 被引量：49
标识
DOI：10.1007/978-3-030-81304-8_49-1
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