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Turmeric pomace-derived polysaccharides: Extraction, structural insights, and anti-aging potential

渣多糖萃取（化学）化学食品科学色谱法有机化学

作者

Bangfeng Yin,Zhichang Qiu,Hanwei Chi,Wenqing Zhu,Wenhan Li,Bin Zhang,Zhenjia Zheng,Yiteng Qiao

出处

期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2024-12-16 卷期号：63: 105717-105717 被引量：5

标识

DOI：10.1016/j.fbio.2024.105717

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