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Zanthoxylum schinifolium seed lignans as potential functional food ingredients: Anti-inflammatory and antioxidant properties
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木脂素
作者
Jiahao Yuan,
Xunyao Zhang,
Mohan Li,
Xiaowei Peng,
Dunhe Zhang,
Chenhao Jiang,
Huijing Chen,
Jianquan Kan
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2026-05-24
卷期号：81: 109109-109109
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2026.109109
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