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作者
Liangliang Gao,
Tengjie Li,
Zengrong Xiang,
Mingnan You,
Jun Zhang,
Nengguo Tao
出处
期刊：
Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2026-03-06
卷期号：138: 105077-105077
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.fm.2026.105077
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