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作者
Yinjiang Leng,
Jing Zhang,
He Li,
Y M,
HuiBo Luo,
Danqun Huo,
Changjun Hou
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-07-25
卷期号：525 (Pt 3): 150569-150569
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.150569
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