Measurement of grain moisture content using microwave attenuation at 10.5 GHz and moisture density

含水量 衰减 水分 材料科学 微波食品加热 土壤科学 环境科学 复合材料 光学 岩土工程 物理 工程类 电信
作者
Ki-Bok Kim,Jong‐Heon Kim,Seung Seok Lee,Sang Ha Noh
出处
期刊:IEEE Transactions on Instrumentation and Measurement [Institute of Electrical and Electronics Engineers]
卷期号:51 (1): 72-77 被引量:98
标识
DOI:10.1109/19.989904
摘要

The dielectric properties of Korean short-grain rough rice, brown rice and barley with moisture content ranges of 11% to 27%, 11% to 18%, and 11 to 21%, wet basis, respectively, were characterized to develop a prototype grain moisture meter using microwave attenuation at 10.5 GHz and moisture density. A third-order polynomial regression model was proposed to describe the relationship between dielectric properties and moisture density. The prototype grain moisture meter consisted of a dielectric resonator type oscillator of 10.5 GHz, horn antenna, rectangular sample holder, load cell, temperature sensor, detector, and digital voltmeter. The calibration equation for measurement of grain moisture content was developed and estimated with Korean short-grain rough rice (12% to 26%). The coefficient of determination, standard error of prediction (SEP), and bias were 0.986, 0.52% moisture content and 0.07% moisture content, respectively.
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