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作者
Di Chen,
Yang Shu,
Jian Chen,
Xianying Cao
出处
期刊：
Journal of Food Science and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2020-10-19
卷期号：58 (10): 3780-3789
被引量：16
链接
nih.gov
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doi.org
标识
DOI：10.1007/s13197-020-04838-z
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