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Sihan Deng,
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Fuming Lin,
Lili Wang,
Yan Huang,
Yong‐Quan Xu,
Weijiang Sun
出处
期刊：
Food Chemistry: X
[Elsevier BV]
日期：2026-07-22
卷期号：38: 104243-104243
链接
doi.org
nih.gov
nih.gov
nih.gov
doaj.org
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.fochx.2026.104243
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