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作者
Bharathi Hemarani Annadurai,
Shen‐Ming Chen
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-11-27
卷期号：500: 147265-147265
被引量：3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147265
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