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作者
Sijie Zhang,
Qian Zheng
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-10-13
卷期号：496 (Pt 2): 146744-146744
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146744
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