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Chitosan/kudzu-based packaging films synergistically reinforced by paeonol@ZIF-8 and Ag2CO3/Ag2O nano-heterojunctions for raspberry preservation

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作者
Xin Ding,Yiming Zhao,Xin Chen,Yanyan Huang,Zhihao Lin,Jing Wang,Ge Chen,Guangyang Liu,Xiaomin Xu,Bining Jiao,Xi Zhao,Donghui Xu
出处
期刊：Food Packaging and Shelf Life [Elsevier BV]
日期：2025-07-30 卷期号：51: 101584-101584
标识
DOI：10.1016/j.fpsl.2025.101584
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