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作者
Hayeong Kim,
Sanjida Humanyun,
Taeyoon Kim,
So‐Young Park,
Sichul Lee,
Sangseon Lee,
Sun Kim,
Choon Gil Kang,
Seung Wook Kim,
Doman Kim
出处
期刊：
Food Science and Biotechnology
[Springer Science+Business Media]
日期：2024-06-25
卷期号：34 (1): 181-192
被引量：8
链接
nih.gov
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doi.org
标识
DOI：10.1007/s10068-024-01642-9
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