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雪
食品科学
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作者
Lin Yu-hong,
Ran Wei,
Jack Jingyuan Zheng,
Jian Zheng,
Wen Zhang,
Muhammad Yasir,
Kayama Kayama,
Xingquan Liu,
Zhucheng Su
出处
期刊:
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期:2024-06-14
卷期号:133: 106422-106422
被引量:5
标识
DOI:10.1016/j.jfca.2024.106422
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