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作者
Yu‐Hang Jiang,
Yanlong Li,
Wei‐Gang Xin,
Jia-Jia Song,
Chen Wang,
Huayi Suo
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-06-10
卷期号：217: 116826-116826
被引量：10
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116826
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